Hurma Ağacı
Hurma ağacı, hurma ağacının dünya üzerinde bir çok türü vardır. Hurma ağacı büyük bir yayılım alanına sahiptir sıcak çöl ülkelerinde yetişen bir türdür. Hurma ağacı kuru yağışsız çok sıcak fakat yer altında bol su bulunan yörelerde yetişir ve bu özellikteki yerlerde çok daha verimli ve kaliteli meyveler elde edilir. Hurma ağaçlarının ana vatanı Basra körfezi yakınlarındaki bölgelerdir. Pakistan Hindistan ve Amerika 'ya kadar yayılım göstermiştir. En çok ağaç yetiştiriciliği ve meyve üretimi Irak da yapılmaktadır. Ayrıca Kuzey Afrika ülkelerinde de oldukça yaygındır. Bilinen en eski meyvelerden biri hurma ağaçlarında elde edilen hurmalardır. Hurma ağaçları özellikle çöl bölgelerinde yaşayanlar için büyük bir geçim kaynağıdır. Ayrıca bu ağaçları çok yönlü olarak kullanırlar. Ağacın gövdesinde elde edilen taze sürgünler ve olgunlaşmamış olan meyveler pişirilerek yemek olarak tüketilir. Tam olarak olgunlaşmayan meyveler taze veya kurutularak tüketilir olgunlaşmış olan meyveleri ise öğütülerek ekmek tatlı pasta yapımında kullanılır. Çekirdekleri suda şişirilir veya öğütülerek hayvan yemi olarak kullanılır. Ağacın yapraklarından ip kalın kumaş hasır şapka ve sepet yapılır dallarından baston yapılabilir.agac.gen.tr
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder